餐厅的「全职客人」,什么都不做竟能令生意大增

MME styling & catwalk award winner

所以要赢,就要要懂得「请人」

要引人客入店,请帅哥美女做员工大家都会,将他们放在当眼位置,吸引门外人流进入,当然是最简单直接的方法,但好多公司只会懂得放他们在店门口做布景板,可以说是并未「物尽其用」。要将他们发挥至最大功用,「互动」就是王道~善用帅哥美女员工,为公司打造一个好好品牌形象之余,还带来好多人流及生意。

 

除了请帅哥美女员工之外,日本有公司还会请一些「吸引力强」的人做员工或者「顾客」,帮公司增加人气、令生意大增。听了好像有些抽象,虽然无科学根据,但也许能对您受用。

相信大家身边都有这类人,他们天生好有「吸引力」,不是因为他们帅气美丽而较易吸引人,而不知为何他们就好像磁石一样,只要他一出现,就会吸引好多人走进他身边。日本曾经有公司就看中这一点,之后令其生意大增。

 

多年前日本一间小食店,公司老板有一天发现,有位熟客虽然不是每天来消费,但每次渠他出现必定会引来好多人进入店内。老板灵机一触, 于是请了这位顾客做「全职顾客」,特意安排他在重要时段及非繁忙时段「上班」。他的工作好简单,不需要招呼客人,也不需要执台打扫,只要求他准时出现便可,自然地、静静地坐在那吃饭喝饮料就可,做回自己,之后自然就有人「因为他」而被吸引入店。听落了有点奇怪,但当时好work,后来这间公司还登广告请人,指明要「吸引力强的人」。

做Marketing有好多「工具」,但工具本身只系一个躯壳,能够善用这些个工具及策略才是灵魂~

文篇:Michael & Derek

我做marketing

 

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