在餐厅内，从顾客的视觉、听觉、嗅觉、味觉等方面，设计一些环节给他惊喜，往往能起到四两拨千斤的营销效果。 海底捞就是细节营造大师，它的套路从消费者进门就开始展现。这种极致的“触点营销”，往往让人欲罢不能。